Milá Flo a vy ostatní. Myslim, ze finta byla ve studenem masle (viz vas clanek). Jsi borec. Postup přípravy receptu Upečeme klasické linecké cukroví Tady nabízím pár svých kousků pro inspiraci. Děkuju! Na vanocni peceni se tesim a zacnu co nevidet. NIkdy mi moc nechutnalo, ale tradice to chce. marketnieuw • Dnes ve 13:21 Teprve potom bleskově konečky prstů zapracujte máslo do mouky a utvořte něco jako drobenku – nemusí být vůbec dokonalá. Ono takové rozležené linecké cukroví má vážně své kouzlo. Vyberte možnost 6 cm 7 cm 8 cm. Tvarované dorty se vyrábějí od velikosti 3kg. Neboj se toho. Linecké ze staré vídeňské kuchařky. Milá Flo :) prosím si o radu, mám těsto hotové, vynechala jsem mandle, ale nechala gramáž stejnou jako je s mandlemi. Vanilkový rohlíček. Jako vzdy, perfektne popsana priprava, moc se mi libi styl, jakym pisete. Linecké cukroví. Pokud by stále bylo příliÅ¡ drobivé, můžete buď dodat jeÅ¡tě pár kapek nového žloutku, nebo použijte část zbylého bílku nebo lžičku studené vody. Chutnala jsem ho a jediná vada je opravdu jen ta tmavá barva – půjde to napravit např. Odpovědět babča - lomačka 18. Dalsi sireni podleha schvaleni autorky a ridi se autorskym zakonem. Zdarma samozřejmě. Není tedy divu, že se těsto trhalo. Díky za typ. VyzkouÅ¡eno, cukroví se krásně rozleží, nevysychá. Zároveň pro vás hledáme mezi podobnými recepty. 25. led 2017 3 0. Heleno, několik dní k odležení by v chladném a vlhkém prostředí mělo stačit, já osobně bych lineckému dopřála aspoň 3 dny. Hlavně mě zaujala teplota másla, já ho vždy nechám ohřát na pokojovou teplotu, aby se mi s ním lépe pracovalo, a ejhle, je to chyba. Letos před létem se něco zlomilo a koláče, domácí pečivo, dorty najednou „obrátily“ a také díky tobě jsem ve svých 43ti letech dnes nandala do krabice svoje vůbec první cukroví. My to budeme taky řešit mrazákem....mamina prý začne péct asi 3 týdny před svatbou, aby to stihla, a všechno to dá do mrazáku....dáváme tam normálně vánoční cukroví a je to v pohodě. Velký slovník marketingových komunikací poskytuje ucelený přehled a vysvětlení základních pojmů používaných v oblasti marketingových komunikací, a to nejen jejich základních forem (reklama, podpora prodeje, direct ... Na stránkách nejsou uvedeny a … Milá Florentýnko jsem ráda, že jsem v Tvém klubu. Dělala jsem z jedné várky – mám tedy „jen“ dva plechy a další už dělat nebudu. Speciálně balené, vhodné jako krásný svatební dárek. Cena od 59,00 Kč/10 dkg, dle vámi vybraného druhu cukroví. Můžu vám slíbit, že už při přípravě těsta bude vonět celá vaÅ¡e kuchyně. Přestože jednoduchost a rychlost svádí k tomu, abychom si upekli linecké cukroví bez přidání mandlí nebo ořechů do těsta, pokud chcete letos zkusit něco nového a přitom dostatečně vzneÅ¡eného, směle se se mnou vydejte zpátky do minulosti a obnovte tradici ořechového lineckého pečiva. Je to klasika bez ktere si svatecni stul neumim prekvapit. Volám jako Zpěvanka: „Florentýno, pomoz, pomoz, pomoz!“ svatební cukroví je oproti ostatním druhům zákusků drobnější a speciálně zdobené. Pracny. Linecké u nás má mnoho podob a mírných odliÅ¡ností v chuti. Krásný článek i s tím zakončením, že kouzlo lineckého je i v popraÅ¡ku cukru. No přeju hodně úspěchů nám všem odvážným co jsme se rozhodli si to napéct sami a ukázat jaké jsme šikulky Kniha Spratci je o tom, že dobrá parta je základ. Kromě staré kuchařské bible, kterou tu mám, jsem byla vděčná za Tebou sespaný recept. takže linecké:-). Na krémy i pečení používáme vždy čerstvé máslo, žádný ztužený tuk. Bez lineckého to nejde, to by nebyly Vánoce. Jak bude vypadat vaše svatba, do jaké barvy je laděná, kde bude probíhat oslava, jaké je vaše přání, oblíbené chutě a mnoho dalšího. Tvůj recept ,ale určitě vyzkouším. Naše cukroví je vyráběno z kvalitních surovin dle osvědčených domácích receptur. Těsto už je v lednici. Hani, to jsou hned dvě velké pravdy v jednom komentáři. Vypadá to na stejnou příčinu, hádám nějakou technologickou nebo výrobní nebo kvalitativní změnu s moukou. :) Nebo oschne časem zavařenina? Ale přímou zkušenost s tím také nemám. Linecké svatební. Nalezeno v knize – Stránka 1Dorotka mohla o prázdninách lenošit u babičky a mlsat její božskou borůvkovou a malinovou marmeládu. Karolíno, taky to může být máslem. jo ještě to linecké, tak to obvykle peču podle tohoto receptu: Jmenuju se Jana Florentýna Zatloukalová a jsem matka čtyř dětí, pěti kuchařských knih a tohoto blogu. Cena 1kg cukroví je 550,- Kč Nejméně lze objednat 0,5kg cukroví… Ale skusim tvoju verziu a teda bez toho lekvaru a cukru. Ale zkusila jste některá nahradit máslo sádlem? Ahoj holky, Mají tu výhodu, že se při plnění a zdobení dá vytvořit obrovská plejáda chutí. vanilkové rohlíčky 001. vanilkové rohlíčky. Cítit tam opravdu není. Všechny suroviny na linecké těsto … . Svatební pečené cukroví ... Svatební pečené cukroví. Děkuji za další krásný článek, těším se na další a přeji tobě i vÅ¡em tvým příznivcům krásný adventní čas :-). Poradíme, http://www.peceni.info/drobne-cukrovi-1?page=1, http://www.cukrovi.kvalitne.cz/hlavnicukr.htm, http://jakodoma.webgarden.cz/recepty-cukrovi-pecene, http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=16409. Čtverečky linecké těsto promazané citrónovým máslovým krémem. Vlčnovské vdolečky jsou tradiční ručně dělané slovácké výrobky kulatého tvaru z jemného máslového převalovaného těsta. Těším se na další Tvoje čtvrteční počteníčko a měj krásný a pohodový advent .Olga, Olgo, snad jsem tedy příliÅ¡ nenaruÅ¡ila plánovanou adventní pohodu :-), Linecké je jediné cukroví (a vlastně jediné sladké pečení), u kterého vysypu poměr surovin a postup z rukávu. Jako první pečeme perníčky a linecká kolečka. Děkuji. Ne z donucení, ale z radosti z výtvoru a radosti mého synka samozřejmě. Používám sádlo do kde čeho, mimochodem i jako prevenci opruzenin u mých kluků :-) A funguje to skvěle, nějaký Bepanthen apod. de4ca • Dnes v 07:51 Svatební cukroví-linecké lekníny Recept ještě nebyl hodnocen 4,6 marcela holikova Svatební pečení Recept ještě nebyl hodnocen 5,0 LIDKA Načíst další Komentáře zizala 5. Děkuju a posílám pusu. 240 g hladké mouky (co nejlepší) 170 g kvalitního másla, vychlazeného. Ale je fakt, že pocukrované to vypadá krásně, obzvlášť když se cukruje před slepením. Popřípadě Perníkovou chaloupku. 5. Rozměr. Přitom je to jediný druh, který nakonec vždy zbyde – vlastně ho nikdo moc nejíme (jindy by se asi snědlo, ale vedle hromady ořechového, mandlového a čokoládového cukroví prostě končí jako „chudý příbuzný“). a byly porad uzasne cerstve... JeÅ¡tě k těstu..přidávám se k výše uvedeným,to ořechové se dost rozpadalo. Jsem tu od toho, abych vám ukázala, že každá se můžeme naučit vařit dobře, ráda a s láskou. Nezplesniví? Ahoj Flo, Å¡koda zrovna dnes jsem upekla svou klasiku. Svatební výslužka - miniverze oblíbeného cukroví a zákusků (viz svatební cukroví). zhurba 50 výstavních slepených kousků, https://www.kucharkaprodceru.cz/linecke-cukrovi/, Pohanka: recepty pro začátek a k nim cenná rada, jak jí přijít na chuÅ¥, Kontaktní informace úplně pro vÅ¡echny, Pečené vepřové maso – třeba na houbách, hlavně vÅ¡ak rychlé a jednoduché, 
170 g kvalitního másla, vychlazeného, kůra nastrouhaná z jednoho malého citronu, hladká mouka na posypání pracovní plochy, 
zavařenina z červeného rybízu na slepování (ta nejlepší je samozřejmě vaÅ¡e, maminčina nebo babiččina). Čtu si recenze k tomuto receptu. Vyčistit. Opět jsem si s chutí přečetla celé povídání a naÅ¡la v něm inspiraci. Celozrnná mouka se chová trochu jinak, úplně jinak saje a potřebuje podstatně víc tekutiny. Jen jsem se chtela zeptat na to, proc se ma zloutek pridavat az nakonec. Světlano, možná byla mouka moc suchá a těsto chtělo jeÅ¡tě trochu něčím zvlhčit. Marmelády mám vlastní – tak kromě červeného rybízu, zkusím i černorybízovou, malinovou… 3 mini vykrajovátka hvězda, srdce a sněhová vločka. ZkouÅ¡ela jsem podle tohohle receptu i linecké, chuÅ¥ově bylo výborné. 2020 Vyvarujte se chyb při pečení perníku Hezké adventní dny Vám vÅ¡em. Jsou tak křehké, a mizí skoro rychlostí světla…. Pecu podle nej uz nekolikaty rok. Otázky, které byste se měla zeptat své cukrářky při výběru svatebního dortu. DŘEVĚNÉ PELETKY. Mám ráda vÅ¡e s pířchutí kávy, takže ta kávová zrna na ozdobu jsou v pořadí číslo 1, které vyzkouším hned v pondělí. Přeji pohodový advent. Tyto svatební výslužkové krabičky obsahují 20x svatební cukroví, 5x svatební koláč, 1x trubička a 2x minirolády. Skvělý popis, nevíte, zda by to Å¡lo bez toho žloutku? Podívejte se do sekce Rauty pro více inspirace, Naši práci si můžete prohlédnout v galerii svatebních dortů nebo minidezertů. A jenom takový povzdech – jeden čtvrtek v celém týdnu je STRAÅ NĚ málo! Marcelo, já si myslím, že je to tím, jak se voda ze zavařeniny vsákne do pečiva. Tak krásný den nám vÅ¡em a hodně radosti při pečení. Nabízíme potahovací hmoty, marcipán, ovocné gely, polevy, potravinářské barvy a aroma. peggylucka • Včera ve 20:24 Náhoda? Nalezeno v knizeElisabeth vyrůstala v jedné z austermérských veleknihoven. Mezi populární svatební cukroví patří různě plněné košíčky. Lada. Nakonec přilijte k drobence žloutek a s jeho pomocí spojte rychlým hnětením drobenku na těsto. Mnohé druhy cukroví (např. Ve stejném stylu si objednejte i tiskátko na papír nebo na textil. Jirko, spíš bych řekla, že to byly příliÅ¡ nahrubo umleté mandle. Nevýhoda starších je, že mají zajeté koleje a léta V případě lineckého je to vždy marmeládou a v případě strojkového to může být jak marmeláda, tak i krém nebo nutella. Zoufale drobivé těsto, kterému nepomohlo ani poměrně dlouhé odležení. Napsal uživatel Lupeva dne 21. Ne jednou, ale víc než stokrát. Lineké lze udělat dvoubarevné – tedy v tmavé verzi část mouky nahrazuji kvalitním, hodně tmavým kakaem. Jsou pro uskladnění cukroví bezkonkurenční. Když je čerstvě upečené, je to tak trochu nuda, jak popisujeÅ¡, ale po pár dnech chutná zázračně. Vykrajovátka se skládají ze dvou částí – obrysové a vnitřní reliéfní, která slouží pro vymáčknutí. Rozhodně ho nenechte v troubě zezlátnout. Linecké a vanilkové rohlíčky dělám podle receptu od tchýně a vždy se povedou. Každý rok dělá linecké mamča, taky vyborný, ale až když se naleží. Doporučuji dát krabici za okno do igelitky – buď pověsit na kličku od okna a vystrčit ven nebo jen protáhnout ucha pod okenním křídlem a zavřít. Ahoj Flo a vÅ¡ichni ostatní, kdyby nic jiného, linecké musí být, kdyby čert …atd :-) ! Linecké pečou obě, mami ho má trochu tlustější a je spíš křehčí, tchyně tenčí a měkčí. Svatební koláčky - máte recepty? Jen mu dopřejte pár minut na povolení ze ztuhlého stavu. Děkuji, Šárka. V sobotu jdeme na to.-)), Výborný průvodce lineckým! Proč se cukroví nemá nechat odležet v lednici? Leni, nepečete v plynové troubě? Zuzana. Srdečně vás tu vítám. Včera jsem dělala kokosky, minulý týden perníčky, dneska jsme s holčičkama žmoulaly vanilkové rohlíčky a teď jsou v troubě žloutkové. :) Tímhle tempem ale za chvíli budu mít otácovaný byt. Pak už je to na nás, abychom vám v domluvený termín předali dort i vše ostatní. Teploty v prosinci bývají i kolem čtyřicítky. Takže to vylepÅ¡ení mandlemi letos rozhodně zkusím! Moje chyba… Nemate zkusenost s jinymi typy mouky? Webové stránky zdarma Pokud máte větší kousky cukroví a tedy i větší otvory uprostřed, po slepení přidejte jeÅ¡tě trochu zavařeniny do lineckého očka. Je mi 54 let a nikdy jsme to jinak nedělali. svatební srdíčka do výslužek. Aničko, tak snad se ti vÅ¡echno zdařilo. od BANAN.CZ Na svatebním cukroví většinou lépe vypadají kytičky v jemných pastelových barvách, takže stačí hmoty obarvit jen zcela nepatrným množstvím barvy (na špičku párátka). Linecká lízátka - linecké těsto, linecká marmeláda. Hlavně kvůli němu vždycky v létě vařím rybízovou marmeládu, neboÅ¥, jak mě poučil můj synovec, v tom je rozdíl mezi dobrým a výborným. Zdobím i nahoře troÅ¡ičkou krému a do něj posazeným maličkatým kávovým zrnem – ty si dělám jednoduÅ¡e sama. Moc a moc doporučuji zaměnit to za lžíci vody, respektive já dávám šťávu z půlky citronu. Těším se na další recepty a inspirace. Dano, ano, já myslím, že by to mohlo vyjít. Vánoční cukroví obsahuje 10 druhů – od těch tradičních druhů, jakými jsou linecké koláčky nebo vanilkové rohlíčky až po ty netradiční jakými jsou crinkle cookies a mocca dortíky. Ať už chystáte malou či velkou svatbu, neměli byste zapomenout na svatební hosty a darovat jim svatební cukroví. banánky. document.write ('TOPlist'); banánky. Každý plech pak bude potřebovat jiný čas.). Každoročně peču linecké a nakonec ho jím jenom sama, ale mně chutná. Každý má rád sladké. To samozřejmě může být tím, Å¡paldová mouka trochu jinak saje tekutiny. Dekuji za skvely recept. Martino, nepeču s horkovzduchem, nechávám jen klasický ohřev. videňské dortíčky. Nebo ho vyndáte 3 dny předem a pak ho teprve plníte a zdobíte? Máme pro Vás připavenou kolekci svatebního cukroví, která se skládá z 24 druhů malinkého, krásně zdobeného cukroví. A na návsi,tedy náměstíčku naÅ¡eho městysu budou probíhat oslavy ke svatému Mikuláši. banánky. Krásné dny Zdeněk. Děkuji, Naďa, Dobrý den, milá Flo, Linecké vanilky. Líp to nejde. Tedy dvě až tři velikosti vypichovaných hvězdiček pečených spolu ve formičce na košíčky. To vypadá jako příliÅ¡ mnoho tepla odspodu. Za vÅ¡e moc děkuji. Nevíte, čím by to mohlo být? Sbírám nápady a jsem vděčná Florentýně za opraÅ¡ování a znovuobjevování starých pokladů. Přidejte se do E-mailového klubu Kuchařky pro dceru. Zjistíme počet výslužek - krabiček, a následně spolu s budoucími manželi vyladíme složení, tvar i chuť cukroví do posledního detailu. Jinak jsem dělala podle tvých receptů vanilkové rohlíčky, kokosky, perníky a toto vÅ¡e ostatní naprosto super. V závěru knihy Jan Sokol stručně shrnuje hlavní myšlenky svých knížek, které nejsou zrovna běžné, a přitom jsou zásadně užitečné, nebo dokonce na výsost potřebné. 1 Mi mame nastesti jeste studenou pradelnu, ale kdyz jsou takova vedra, tak mrazak bude nejlepsi. Kuchařka pro vÅ¡echny, kdo zatím v kuchyni tápou a hledají sebevědomí, povzbuzení a vysvětlení. Člověk by nevěřil, že je se pořád co učit. Linecké srdíčko svatební. Mandle jsme tam davali vzdycky a bez nich bych si prave linecke ani nedokazala predstavit (i kdyz ne v tak velkem mnozstvi). Pracovní plochu zlehka popraÅ¡te moukou a odřízněte polovinu těsta. Podmínky použití a Prohlášení o ochraně údajů, Zapomněli jste heslo? 1kg krémového cukroví cca 60 ks. Z kaštanové hmoty udělám kuličky o průměru cca 3 cm, "rozplácnu" z nich placičku, poliju čokoládovou polevou.Po ztuhnutí naskládám do krabice a těsně před podáváním ozdobím kopečkem šlehačky.... Zobrazit recept Mám malinkou poznámku k tvé radě – případně přidat lžíci vody. Nebo Å¡patné skladování? Červen 2013 - 0:29. . Srdečné díky. Necháme v chladu odpočinout.Vyválíme vykrajujeme kytičky které pečeme ve formičkách na košíčky.Upečené vyklopíme.… A cukroví skladuj jako vÅ¡echno ostatní. Až těsto přestane lepit, rovnou se dělají koláčky. V. VaÅ¡ku, já bych těch vloček dala méně, třeba 60 g, pořádně je rozmixovala a nahradila jimi jen mouku, nikoli i máslo. Kokosové řezy. Vlasta. V období první světové války, v době nedostatku, se dokonce místo ořechů používaly upečené ovesné vločky. Zkusila jsem letos tento recept (ten základní bez mandlí), dělala jsem rychle, aby se máslo moc nezahřálo (to jsem dřív nevěděla) a s těstem se potom opravdu pěkně pracovalo a při válení se netrhalo, ale při pečení se stejně nafouklo a mám zase kopečky s kráterem (i na těch s otvorem, jen to na nich není tak vidět).